Псковские рестораторы мечтают о фудкорте напротив ЦУМа
Члены Некоммерческого партнёрства "Предприятия общественного питания Псковской области" считают, что Пскову пора обзавестись собственным фудкортом. Как передаёт корреспондент Псковского агентства информации, об этом они заявили на состоявшейся сегодня встрече с уполномоченным по защите прав предпринимателей по Псковской области Петром Слепченко.
По мнению председателя Некоммерческого партнёрства "Предприятия общественного питания Псковской области" Андрея Филатова, городские власти должны выделить рестораторам место для такого фудкорта и подвести к нему все необходимые коммуникации. Все остальные затраты предприниматели готовы взять на себя.
Когда участники встречи стали рассуждать о том, какое именно место лучше всего подошло бы для фудкорта, хозяйка кафе "Калейдоскоп" Светлана Андреева заявила, что самым лучшим местом для такой затеи могла бы стать площадь перед ЦУМом. По её словам, все псковичи, включая городских чиновников, часто бывают, например, в Риге, и их почему-то нисколько не смущает, что там на главной городской площади имеется множество точек общепита, а пиво льётся рекой ("но при этом никто не упивается"). "А у нас-то почему до сих пор, как в колхозе?" - возмутилась она.
Пётр Слепченко объяснил членам Некоммерческого партнёрства "Предприятия общественного питания Псковской области", что чиновничий аппарат, к сожалению, занят в основном тем, чтобы "не получить по башке" от вышестоящего руководства и чтобы все было "тихонько". Поэтому он призвал псковских рестораторов разработать концепцию своего фудкорта самостоятельно и для начала вынести её на обсуждение градостроительного совета. Он также сказал, что со своей стороны готов всецело поддержать эту инициативу, а также всячески способствовать её претворению в жизнь.
