Андрей Козлов: Более 50% составляет доля восстановленного молока на рынке РФ
«По моим ощущениям, доля молока, восстановленного из сухого, на рынке составляет более 50%», - заявил депутат Псковского областного Собрания, генеральный директор новосокольнического сельхозпредприятия «Красное знамя» Андрей Козлов в прямом эфире проекта ПАИ-live, сегодня, 31 мая.
Как передает корреспондент Псковского агентства информации, Андрей Козлов рассказал, что после восстановления молока из сухого, получается продукт со сроком реализации от 2 до 5 недель. При этом в таком продукте отсутствуют кисломолочные бактерии, которые являются основной полезной составляющей в молоке для человека, помимо кальция.
Депутат подчеркнул, что на восстановленное молоко должна быть нанесена специальная маркировка – «молочный напиток», но такие случаи – единичные. Маркировать также обязаны сыр и творог, которые произведены не из натурального молока. При нарушении этих норм, надзорные органы накладывают штраф в размере от 5 до 10 тысяч рублей, который является незначительным для производителей.
«Покупатель покупает более дешёвую продукцию. Он же видит, что там написано молоко, а пьёт молочный напиток», - добавил Андрей Козлов.
По его словам, ещё один продукт для изготовления дешёвых молочных продуктов – это пальмовое масло. По данным Росстата, в первом квартале 2018 года импорт в РФ пальмового масла составил до 267 тыс. Тонн, что на 35,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Прогнозируется, что по итогам 2018 года импорт масла должен превысить миллион тонн, то есть одного россиянина, включая младенцев, приходится около 7 килограммов пальмового масла, заметил гость эфира.
«Пока будет выгодно производить молочные продукты и пальмового масла и сухого молока, и это не будет никто контролировать, ситуация не изменится», - заключил Андрей Козлов.
