Роспотребнадзор рассказал о пользе и вреде шоколада
О свойствах шоколада рассказал Роспотребнадзор со ссылкой на заведующего лабораторией Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи профессора Константина Эллера.
Как отмечает специалист, шоколад является безопасным тонизирующим средством, благодаря содержанию в нём вещества теобромина. Также в какао-бобах содержится много мощных антиоксидантов, которые помогают улучшить уровень холестерина в крови, тем самым поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.
Но специалисты подчёркивают, что полезен только настоящий горький шоколад, в котором много масла и сухого вещества какао. Шоколадные конфеты никакой пользы организму не принесут.
