Псковские школьники назвали самые нелюбимые блюда в столовых
Псковские школьники назвали самые нелюбимые блюда в столовых. В этот список вошли творожная запеканка и печень, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Псковской области.
Сотрудники ведомства совместно с родительскими комитетами провели контрольные мероприятия в 12 образовательных учреждениях. Перед проверкой качества организации горячего питания состоялось анкетирование среди детей 1-4 классов для оценки вкусовых предпочтений детей. В целом школьники оценивают питание удовлетворительно. Среди негативных оценок встречались: нелюбимая пища и остывшая еда.
Роспотребнадзор и родители также проверили соблюдение личной гигиены школьников перед приемом пищи - мытьё рук, наличие мыла, кожных антисептиков, бумажных полотенец; соответствие реализуемых блюд утвержденному меню; наличие и ведение журнала бракеража готовых блюд, журнала температурного режима в холодильниках, гигиенического журнала. Также проверялось санитарно-техническое содержание обеденного зала, наличие санитарной одежды, СИЗ у работников пищеблока. Оценивалось информирование и оформление тематических стендов, родители провели бракераж завтраков и обедов, посмотрели количество отходов.
После проверки были оформлены акты. Ведутся журналы родительского посещения. Родительский контроль в каждом образовательном учреждении осуществляется 1 раз в месяц.
