Греческая сыроварня «Тремпелис» планирует разводить коз под Псковом
Греческая сыроварня «Тремпелис» планирует разводить коз под Псковом. Об этом рассказала директор сыроварни Светлана Климова в интервью «Псковской правде».
Светлана Климова отметила, что сейчас у них три поставщика молока – большие фермы, у которых от 700 до 2000 коров.
«Теперь мы ищем поставщика козьего молока, но у тех производителей, которые есть, уже заключены крупные контракты, и мы не можем пока вклиниться. Поэтому мы приобрели прилегающую к заводу землю и хотим сами заняться разведением коз», – рассказала спикер.
По словам Светланы Климовой, это будет объект агротуризма. «Мы видим, как развивается Псков: на туризм возлагается много надежд. И мы думаем, что наша сыроварня будет интересным объектом показа», – добавила она.
Ранее Светлана Климова рассказала, почему греческая сыроварня «Тремпелис» открылась именно в Пскове.
