Яичные белки вредны для почек – диетолог
Чрезмерное употребление яичных белков может создавать дополнительную нагрузку на почки, особенно при наличии заболеваний этого органа, предупредила доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета, специалист по здоровому питанию Екатерина Ким.
«Есть, например, спортсмены, которые едят много белков, выбрасывая желтки. Но в отдельных случаях такое обилие полноценного белка может оказывать дополнительную нагрузку на почки. И этим делом увлекаться нельзя, если есть заболевания почек», – приводит РИА Новости слова Екатерины Ким.
При этом специалист отметила, что сам по себе яичный белок считается эталонным продуктом: он практически полностью усваивается организмом и содержит полный набор необходимых аминокислот. Желток, в свою очередь, не вреден и богат различными витаминами.
