Компания выпускает пряники с изображением достопримечательностей Псковской области
Кондитерский дом «Себежанка» расположен в деревне Ульяновщина Себежского района. Компания выпускает пряники, десерты, пирожные, печенье, а также фигурки и цветы из бельгийского шоколада.
Руководитель предприятия Владимир Кузьмин рассказал, что идея для бизнеса была сначала другая. Но в туристском информационном центре Псковской области в инициативном порядке предложили развивать гастрономическое направление и предприниматель активно взялся за это.
Шеф-кондитер предприятия Александра Сафронова — обладатель золотых медалей международных конкурсов. Основное направление кондитерской мастерской — пряники, а также шоколадные конфеты.
Особенная продукция — пряники с глазурью, на которой напечатаны достопримечательности городов региона: Пскова, Острова, Опочки, Себежа, Печор. В коробочке — вкладыш с исторической справкой. Есть и печатные пряники с начинкой, на них изображены Псковский кремль, островские цепные мосты и другие узнаваемые места.
На средства микрозайма регионального центра «Мой бизнес» предприниматель купил фудтрак. Помимо сладостей, здесь можно приобрести продукты местных сельхозпроизводителей.
Теперь в планах Владимира Кузьмина у производственного здания организовать летний кинотеатр под открытым небом, а также обустроить прогулочную зону. Само здание пока что стоит без отделки, но украсить его планируется в ближайшее время.
Продукция кондитерского дома представлена, в основном, в Себеже, но есть точка продажи и в Пскове, еще одну предприниматель хочет открыть в Острове.
