Этот сорт растения вывели фермер Сергей Уваров и специалисты Великолукской сельхозакадемии
Хрен «Уваровский» - это второй официально зарегистрированный в России сорт этого жгучего растения. Его вывели фермер Сергей Уваров из Пустошкинского района и специалисты Великолукской сельскохозяйственной академией.
Сергей Уваров - руководитель сельхозпредприятия ООО «Агрофорт», которое около 10 лет занимается выращиванием корня хрена и является одним из крупнейших производителей этой культуры в стране. В собственности у хозяйства более 600 га земель сельскохозяйственного назначения. Для повышения производительности на полях задействован целый комплекс тракторов и сельхозмашин, адаптированных под работу с этой культурой. Хозяйство приобрело для посадки корня три рассадопосадочных машины, а два картофелеуборочных комбайна переоборудовали под уборку.
В 2020 году совместно с Великолукской сельскохозяйственной академией Сергей Уваров начал работу по созданию нового сорта хрена для получения патента и включения его в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Это позволит хозяйству размножать и реализовывать посадочный материал. И вот сорт выведен. Он получил название «Уваровский».
Как рассказала доктор сельскохозяйственных наук, профессор Юлия Фёдорова, новый сорт устойчив к болезням, урожайный и очень красивый. У него мощный куст, насыщенный цвет листьев, он отличается прекрасными вкусовыми качествами, а значит его оценят потенциальные покупатели. И, кстати, он прекрасно смотрится на дачных участках.
Бывший начальник Управления сельского хозяйства администрации Пустошкинского района Татьяна Мальсагова отметила, что Сергей Уваров начал выращивать корень хрена на 40 сотках. И это был тяжелый ручной труд. «Сначала все посмеивались, не верили, что из этого может что-то получиться. Затем он принял участие в конкурсе по развитию крестьянско-фермерских хозяйств и выиграл грант в размере 800 тысяч рублей, это дало ему возможность приобрести трактор МТЗ-82 и сельхозоборудование. Так и началось развитие его хозяйства, теперь уже преуспевающего», - добавила она.
