Это производство в 2022 году открыли в Гдовском районе супруги Александра и Антон Скрыпниковы
Мясные деликатесы под торговой маркой «Case de carne» производит в Гдовском районе ООО «Дом мяса», которое в 2022 году основали супруги Александра и Антон Скрыпниковы.
Еще в марте супруги только задумывали начать работать, в мае уже запустили производство для проработки рецептов. А 25 июня состоялось официальное открытие.
Предшествовало открытию предприятия участие во «Вкусной пятнице» 24 июня 2022 года в Псковском отделении Россельхозбанка. За лето предприниматели приняли участие в таких знаковых мероприятиях как празднование Дня России на мемориале «Александр Невский с дружиной» в деревне Самолва Гдовского района, где их впервые заметили. Затем власти региона дали возможность стать официальным партнером Комитета по культуре Псковской области. Деликатесы «Case de carne» смогли попробовать гости Дня рыбака в Гдове, фестиваля «Соловьиная ночь» в Финском парке в Пскове, праздника Псковского пирога в Парке строителей в Пскове, Дня города Гдова, Дня Псковского района на горе Соколихе и реконструкции Ледового побоища у мемориала «Александр Невский с дружиной» в Самолве. Осенью 2022 года Псковский Центр «Мой бизнес» пригласил Скрыпниковых принять участие в международной выставке «БелПродЭкспо-2022», проходившей в Минске с 15 по 18 ноября, где они представляли Псковскую область. А 16 декабря Центр «Мой бизнес» вручил им премию в номинации «Проактив».
«Благодаря нашим активным действия, решительности и трудоголизму мы получили признание и поддержку жителей Гдовского района, псковичей, а также высокую оценку наших трудов от региональных и местных властей. Финансовым результатом этого года для нас стало не только открытие маленького ремесленного производства и магазина в здании Гдовского рынка, но и покупка здания с асфальтированной территорией, где сейчас полным ходом идет ремонт под новое производство и кафе, которого так не хватает туристам Гдовского района. Там же будет и продовольственный магазин для жителей деревни Бешкино, где находится наш «Дом мяса»», - поделились Скрыпниковы. В планах на предстоящий год у предпринимателей стоит открытие кафе и магазина, увеличение производственных мощностей, размещение в кафе инфоцентра для туристов, приезжающих в Гдовский район и увеличение числа торговых точек.
