Основатель и руководитель фермерского хозяйства «Хлебный хутор» в Печорском районе
Ольга Волконская - основатель и руководитель фермерского хозяйства «Хлебный Хутор» в Печорском районе. На своей ферме Ольга занимается не только сельским хозяйством, но развивает производство и туризм.
На территории ее хозяйства работает маленькая птицеферма, пряничный цех. Ее пряники и хлеб стали неотъемлемой частью сувенирной продукции Псковской области.
А в самом «Хлебном Хуторе» для гостей создано множество интересных локаций. Трапезная, ремесленные домики и концертная площадка, древняя крепость «Обдех» с настоящей часовней, заповедная тропа, ведущая через лес и болото к порогам реки.
Ольга Сергеевна развивает традиционные ремёсла. Она сотрудничает с мастерами и предоставляет возможность проводить мастер-классы на базе «Хлебного Хутора». Летом на хуторе проходил интенсив, в рамках которого любой желающий мог обучиться ткачеству, прядению, росписи, шитью традиционных тряпичных кукол. Такие мероприятия помогают сохранять и развивать традиционные ремёсла, помогают мастерам находить свою аудиторию.
