Под брендом «Кудыкина гора» начал производить натуральные мясные деликатесы
Иван Алексеевич Ильницкий — человек, который на протяжении почти 30 лет является настоятелем храма Святителя Николая. Его имя стало синонимом доброты и заботы о людях, и он известен своими многочисленными благотворительными начинаниями, направленными на помощь нуждающимся и поддержку местной общины.
В 2023 году Иван Алексеевич достиг значительного успеха, став победителем конкурса «Агростартап». Его мечта о создании цеха по переработке мяса начала осуществляться много лет назад. Он приобрел здание бывшего колбасного цеха и вложил душу в его реконструкцию. Проведя капитальный ремонт в соответствии со всеми необходимыми стандартами, он создал современное и функциональное помещение, которое отвечает всем требованиям безопасности и комфорта.
Цех оснащен всем необходимым: подключен к канализации, оборудован газовым отоплением, освещением и водоснабжением. Здесь предусмотрены помещения для отдыха персонала, кухня и санузел, что делает рабочие условия комфортными для сотрудников. На средства гранта Иван Алексеевич закупил современное оборудование для переработки мяса, включая вакуумный упаковщик, автомат шоковой заморозки и котлетный автомат.
Иван Алексеевич ставил перед собой амбициозные цели – организовать переработку мяса в деликатесы и колбасы по традиционным рецептурам, и ему удалось их достичь. Под брендом «Кудыкина гора» уже начали производиться натуральные мясные деликатесы, которые завоевали популярность не только у жителей Новосокольнического района, но и за его пределами.
Иван Ильницкий — это человек, который не только реализует свои профессиональные амбиции, но и делает мир вокруг лучше. Его трудолюбие, преданность делу и искреннее желание помочь людям делают его настоящим лидером и вдохновением для окружающих.
