Производство хлебобулочных изделий возобновили в Острове

Производство хлебобулочной продукции наладили в Острове. Об этом сообщил глава Островского района Дмитрий Быстров на своей странице в социальной сети «ВКонтакте».

«Несколько последних лет на встречах с островичами в мой адрес часто звучал вопрос: «Когда в Острове будет возобновлено некогда процветающее производство хлебобулочных изделий?». Наш хлеб действительно славился особым вкусом и рецептурой. И он вернулся! Сейчас в торговых точках Острова и района широко представлена продукция Псковского, Бежаницкого, Палкинского, Пыталовского и других заводов-производителей хлеба. Теперь свою нишу на этом рынке пробует завоевать и Островское райпо», – рассказал Дмитрий Быстров.

Островские кооператоры развернули собственное производство хлебобулочной продукции в кафетерии «Миндаль» в микрорайоне улицы Пригородной.

«В новой хлебопечи выпекается как мелкоштучная продукция: слойки с разными начинками, круассаны, хачапури, так и классический багет, хлебушки на натуральных заварках и заквасках, хлеб «Злаковый», хлебец с семенами подсолнечника и льна и другие виды», – отметил глава района.

По его словам, всю хлебобулочную продукцию пекари выпекают, используя современные технологии, сохраняя все полезные свойства и «уже с пылу с жару, в горячем и ароматном виде предлагает своим покупателям». «И это не реклама, это гордость за островский хлеб, желание поддержать своего производителя. А лучшая реклама – это качество продукции», – подчеркнул Дмитрий Быстров.