Хлеб да соль как лучшие лекарства
Ни для кого не секрет, что весна - это время обострения у человека многих заболеваний. Из-за недостатка витаминов у нас часто болит голова, и мы чувствуем общую слабость в организме. Но, как считают врачи, на сегодняшний день на "лидирующие позиции" в списке "сезонных заболеваний" выходят болезни, связанные с недостатком йода в гормонах щитовидной железы или, проще говоря, йододефицит организма. В результате кожные покровы заболевшего человека приобретают желтоватый оттенок, кожа начинает шелушиться и со временем грубеет, волосы становятся тусклыми, тонкими, ломкими и обильно выпадают. У многих существенно ухудшается память. Часто недостаток йода в организме приводит к длительным депрессиям, а иногда и к психозам. Особенно эта проблема актуальна для жителей северо-западных регионов России, которые живут в местности с пониженным содержанием йода в биосфере. Таким образом, в "зону особого внимания" попадает и Псковская область. При среднесуточной потребности взрослого человека в 150 мкг йода среднестатистический пскович вместе с воздухом, водой и продуктами питания получает не более 40 - 50 мкг. А это, в свою очередь, приводит к увеличению щитовидной железы.
Как отмечают врачи, особенно сильно от этой проблемы страдает подрастающее поколение. Недостаток йода в организмах детей приводит к нарушениям в работе нервной системы, дети со временем начинают отставать в своем умственном развитии, чувствовать постоянную усталость, падает их успеваемость в школе.
За уровнем потребления йода нужно следить и беременным женщинам. Им ежедневно необходимо потреблять не менее 200 мкг йода. В противном случае у будущего ребенка нарушается физическое развитие. Одним из наиболее ярких примеров врожденной патологии является детский кретинизм. Для детей с врожденной недостаточностью функции щитовидной железы характерна остановка в развитии, они плохо растут. Плохо формируются их двигательные навыки, значительно отстает интеллект, многие просто не могут учиться в школе.
Интересный способ борьбы с возможным недостатком йода у беременных женщин издревле используют в Китае. Там каждая женщина, выходящая замуж, должна принять порцию йодированного масла, которое обеспечит организм женщины и будущего ребенка этим микроэлементом на целый год, так как именно во внутриутробный период ребенок должен получать необходимое количество йода.
Но иногда в человеческом организме происходит странная метаморфоза, когда йодная недостаточность вызывает полностью противоположную реакцию нашей щитовидки. При той же нехватке йода в организме может развиться Базедова болезнь - перепроизводство гормонов. Обычно у людей, страдающих этим заболеванием, наблюдается худоба, учащенное сердцебиение, повышенное артериальное давление, тахикардия и бессонница.
Наиболее эффективным средством борьбы с йододефицитом организма в России издавна считались два простых средства - йодированная соль и хлеб. К продуктам, содержащим достаточное количество йода, можно отнести сою, мясо утки и трески, куриные яйца, некоторые сорта капусты, в частности, брюссельскую, брюкву и репу, а также несколько видов морских водорослей. Ведь ни для кого не секрет, что у жителей Китая, Японии и Индонезии, где водоросли входят в постоянный рацион питания, подобной проблемы практически не существует. Но, как отмечают ученые, переизбыток этих продуктов в ежедневном рационе человека может привести к обратным последствиям - препятствованию выработке гормонов.
Определенную помощь людям, которые страдают недостатком йода в организме, предлагает древняя китайская медицина. По мнению китайцев, на состояние щитовидной железы можно влиять с помощью различных йоговских упражнений и медитации, во время которой снижается артериальное давление, нормализуется обмен веществ, сердцебиение становится реже. Происходит примерно то же самое, что и во сне - организм отдыхает от стрессов. А каждый стресс - это резкий удар по щитовидной железе. В результате она начинает мощно стимулировать обмен веществ, подвергается огромной нагрузке, что постепенно ведет к разрастанию ее тканей. Именно такие "разгрузочные" упражнения для нервной системы - важное средство борьбы со стрессом, а значит, и одна из форм профилактики заболеваний щитовидной железы. Не случайно известный гуру Шри Чинмой проводит курсы медитации с сотрудниками ООН.
В заключение хотелось бы отметить, что деятельность щитовидной железы долгое время была непознанной, ей отводилась почти мистическая роль. В древности считали щитовидную железу местом, куда поселяется душа. Быть может, поэтому признаком женской привлекательности считалась округлость, некая припухлость шеи там, где находится щитовидка. Греческие скульпторы, например, изображали богиню плодородия Геру с плавным изгибом шеи. Сегодня же медики ставят ей диагноз: начальная стадия воспаления щитовидной железы. Такой же изображена и Мария Медичи на полотнах Рубенса.
Римские медики первыми заметили, что даже у абсолютно здоровых людей в определенные периоды жизни щитовидка может увеличиваться - при наступлении половой зрелости, у представительниц слабого пола - во время беременности. У римлян даже существовал обычай измерять у невест специальной ритуальной лентой объем шеи до и после свадьбы. Если шея становилась толще, невинность девушки не подвергалась сомнениям, и брак считался состоявшимся.
Постепенно представления древних медиков об "украшении" женской шеи менялись. Первые сообщения об этом появились в Китае за три тысячи лет до нашей эры. Авторы не только перечисляют признаки воспаления, но и объясняют причины его появления - питьевая вода, горные районы и эмоциональные неурядицы. Далее следуют рекомендации лечения - морские водоросли, щитовидная железа оленя и пшеничный хлеб. Эти продукты, как выяснилось значительно позже, содержат большое количество йода.
ПАИ.
