Коровушка из Молоколамска

Великолукский молочный комбинат начал раскрутку своей продукции под торговой маркой «Коровушка». Это предприятие давно ассоциируется у псковичей с молочными продуктами марки «Молоколамск». Откуда взялась «Коровушка» и какое отношение она имеет к «Молоколамску» рассказывает менеджер по рекламе ЗАО «Великолукский молочный комбинат» Ольга Мамонова.

- Чем отличается «Коровушка» от уже известного «Молоколамска»?

- «Коровушка» выпускается исключительно в экономичных пленочных пакетах, для чего мы специально установили новейшую упаковочную линию особо прочной пленки финского производства «Финпак», которая в Псковской области пока еще не имеет аналогов и запаивается сверхнадежным способом. Плёнка, в которую упаковываем продукцию марки «Коровушка» хранится в стерильных условиях, и перед поступлением на конвейер просвечивается ультрафиолетом, чтобы исключить попадание микробов. Молоко марки «Молоколамск», напротив, упаковывается в толстые картонные коробки типа «Пюрпак», которые, естественно, делают его несколько дороже «Коровушки». 

- Что ещё, кроме молока, можно купить под маркой «Коровушка»?

- Под этим брендом мы выпускаем молоко жирности 2,5% и 3,5%, сметану жирности 15%, бифидок, кефир и творожные массы «Ванильная» и «С изюмом».

- Долог ли путь молока от фермы до прилавка?

- Всё  молоко, которое мы производим, после поступления из хозяйств перерабатывается почти мгновенно и в считанные часы доставляется до прилавка. Нашей особой гордостью является оборудованная по последнему слову техники лаборатория, где все поступающее молоко проходит строжайшую проверку, а вся произведенная продукция не только тестируется, но и дегустируется.

-У вас постоянные поставщики молока?

- Нашу сырьевую базу составляют 152 хозяйства из 20-ти районов Псковской области, а также поставщики из Ленинградской, Тверской, Смоленской областей и республики Беларусь. Недавно мы создали инвестиционный проект, предполагающий сотрудничество со шведской фирмой «Де Лаваль», его целью является получение более качественного молока. В рамках проекта на молочно-товарных фермах Псковщины, поставляющих сырье на комбинат, установлены танки-охладители фирмы «Де Лаваль», которые могут охлаждать молоко до температуры 4 градуса Цельсия. За последние три года хозяйства области получили около ста таких охладителей, на некоторых фермах установлены Шведские доильные установки.

-Что ещё будет сделано в рамках этого проекта ?

- Планируется строительство современных молочно-товарных комплексов, создание вертикально интегрированной агропромышленной корпорации, специализирующейся на производстве молока, его переработке и дистрибуции молочной продукции от фермы до прилавка.

- Сколько лет существует ваше предприятие ?

- ЗАО «Великолукский молочный комбинат» работает с 1957 года и входит в пятерку крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Северо-Западного региона. Объем реализации готовой продукции у нас за последние четыре года увеличился почти в шесть раз.

- Свои товары вы реализуете только в Псковской области?

- В Псковской области есть около тысячи торговых точек, куда мы поставляем свою продукцию, но, кроме того, мы активно работаем на рынках Москвы, Санкт-Петербурга, Твери и Великого Новгорода.

- Каков ваш ассортимент?

 - Ассортимент предприятия составляет более 80-ти наименований следующих продуктов – это цельномолочные, диетические, творога, сыры, сухие продукты, мороженое. Также мы ведём постоянные разработки новых видов, например в 2004 году наладили выпуск 15 новых продуктов. Большая часть ассортимента выпускается на цельномолочном производстве - пастеризованное и топленое молоко, кефир, ряженка, сметана, глазированные сырки и многое другое.

- Какие награды имеет продукция комбината?

- Несколько лет подряд мы становилась лауреатом конкурса «100 лучших товаров России», на региональном уровне лучшими признаны молоко топленое, мороженое «Сладкоежка» и масло «Сладкосливочное».

- Оказывает ли ваше предприятие благотворительную помощь?

- Да, мы помогаем детским дошкольным и образовательным учреждениям. Практические ни один праздник в детском доме «Аистенок» не проходит без нашей поддержки, последний выпускной вечер в художественной школе был организован при нашей поддержке. Надеемся, что станет доброй традицией Праздник Мороженого, который мы в первые провели прошлым летом в Великих Луках.

Ирина Николаева,

Псковское агентство информации.