К юбилею города псковские официанты будут вышколены
"К юбилею города официанты псковских ресторанов должны быть подготовлены", - решили в государственном комитете продовольственных ресурсов и торговли Псковской области. В связи с этим в рамках подготовки к 1100-летию Пскова комитет совместно с санкт-петербургской некоммерческой организацией "Академия гостеприимства" организовал проведение семинара-тренинга для официантов.
Как сообщила ПАИ заместитель председателя комитета продовольственных ресурсов и торговли Лидия Алексеева, семинар проходит на базе псковского ресторана "Бавария", он начался 25 февраля и продлится до 5 марта. Обучение проводят специалисты "Академии гостеприимства". В рамках семинара, по словам Лидии Алексеевой, "официанты получат навыки, которые помогут им с честью принимать в своих заведениях гостей города, например, научатся правильно принимать массовые делегации".
Обучение оплачивается за счет предприятия, направившего сотрудников на семинар. Своих официантов на обучение направили 13 городских ресторанов. Лидия Алексеева отметила, что это наиболее крупные и заметные рестораны города. Также в семинаре-тренинге участвуют официанты предприятий общественного питания Великих Лук, Пушкинских Гор, Пустошки и Печор.
