На Псковском хлебокомбинате определили лучших кондитеров

На ОАО «Псковский хлебокомбинат» завершился конкурс кондитерского мастерства. Как сообщили корреспонденту ПАИ в отделе маркетинга предприятия, жюри конкурса определяло победителей в двух номинациях -«Лучший торт массового ассортимента» и «Лучший фигурный торт».

Участниками конкурса были 15 кондитеров предприятия. Среди тортов массового производства лучшим был признан «Любовный десерт» (кондитер Наталья Кондратьева), второе место занял торт «Загадка» (Тамара Васильева), третье – «Пчелка» (Светлана Белугина). Лучшим фигурным тортом был назван «Сад любви» (Елена Гаврилова), второе место разделили «Букет осени» (Анна Шаповалова) и «Елена» (Елена Баженова). Третье место члены жюри отдали торту «Отелло и Дездемона» (Нина Каткова).

Специальный приз за участие и смелость получил торт «Цветущая вишня» (Валентина Семенова), за разработку элементов отделки – «Лягушка» (Елена Баженова). За оригинальное исполнение детской темы призы завоевали торт «Черепаха» (Валентина Мурашена) и пирожное «Боровичок» (Наталья Малашова). Специальный приз за новое направление в создании кондитерских изделий жюри присудило тортам «Экспромт», «Для тебя» и пирожному «Мраморное» в исполнении Марии Калининой.