Более 90% молока в СЗФО изготовлено без нарушений
В России в Северо-Западном федеральном округе более 90% молока изготовлено без нарушений, а некачественными признали лишь 8% продукции. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на Роскачество.
Специалисты изучили образцы 12 марок пастеризованного молока жирностью 3,2%, продающегося во всех регионах округа. В итоге порядка 92% продающегося в СЗФО молока не имеет нарушений. Единственным недостатком продукции в регионе оказалось превышение нормы по количеству антибиотиков в одной из марок молока. В Центральном федеральном округе нарушения обнаружили в 25% продукции.
Кроме того, специалисты не обнаружили ни в одном из образцов растительных жиров, сухого молока, а также нарушений по микробиологическим показателям.
