Веганы подвержены высокому риску заражения COVID-19
Веганы – строгие вегетарианцы, исключающие из рациона продукты животного происхождения – на фоне ослабленного иммунитета имеют повышенный риск заразиться коронавирусом. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на врачей, опрошенных в Международный веганский день.
Врач-эпидемиолог Ольга Ненастина пояснила, что залогом хорошего самочувствия и крепкого здоровья является разнообразное, полноценное и регулярное питание. Есть люди, которые добровольно не включают в свой рацион различные продукты, тем самым формируя в организме дефицит витаминов, веществ и минералов.
«Нельзя быть вегетарианцем и при этом сохранить полноценное здоровье. Следует понимать, что при отсутствии регулярного потребления полноценных белковых веществ начнётся разрушение собственных клеток и нарушение функций органов. Конечно же, риск заразиться различными заболеваниями, в том числе коронавирусом, значительно возрастает», – пояснила Ненастина.
Врач добавила также, что продукты животного происхождения – важные источники витаминов, которые являются эссенциальными (не могут синтезироваться самостоятельно и должны поступать в организм с пищей). «Например, витамины В2 и В12, играющие важную роль в процессах кроветворения, функционирования нервной и пищеварительной систем, а также нормального состояния кожи и слизистых оболочек», – объяснила Ненастина.
Помимо этого, у людей, которые ограничивают или исключают из рациона продукты животного происхождения, может наблюдаться дефицит поступления полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), что может привести к развитию сахарного диабета, бронхиальной астмы, артритов, а также сердечно-сосудистых заболеваний, подчеркнула эпидемиолог.
Врач-терапевт Елена Тихомирова полностью согласилась с мнением эпидемиолога Ненастиной: веганы подвержены высокому риску заражения коронавирусом.
«Веганы едят только растения, крупу, орехи. Длительное веганство приводит к ряду хронических заболеваний. Чем больше стаж веганства, тем больше у человека будет снижен иммунитет, поскольку каждому из нас нужен животный белок, витамин D, который мы получаем из животного жира», – отметила Тихомирова.
Веганы часто страдают анемией, что тоже повышает риск заражения различными простудными заболеваниями, добавила врач.
