Гастроэнтеролог предостерег от употребления слишком большого количества красной икры
Гастроэнтеролог Сергей Логинов предостерег от употребления слишком большого количества красной икры, пишет Gazeta.ru.
Из-за соли и консервантов может возникнуть отечность. В качестве допустимой дозы Логинов назвал две-три чайные ложки в день.
Он также призвал не давать икру детям до трёх лет. «До этого возраста органы ЖКТ у ребенка не сформированы окончательно, а икра — очень тяжелый продукт, с которым желудок ребенка может не справиться», — рассказал специалист.
Логинов призвал выбирать слабосоленую икру без консервантов. Он отметил, что продукт способен вызывать аллергию, и посоветовал проконсультироваться с педиатром, прежде чем давать его маленьким детям.
При этом врач обратил внимание и на пользу икры: в ней содержатся фолиевая кислота, йод, фосфор, калий, железо, кальций, полиненасыщенные жирные кислоты, а также витамины.
