На эногастроярмарке «Виноград» учат находить витамин С и добывать ароматы

На площадке «Наука – детям» эногастроярмарки «Виноград» в двух шатрах, которые развернул Курчатовский институт, проходят научные мастер-классы, в ходе которых дети, а также все желающие под руководством опытных инструкторов проводят химические опыты.

Как рассказал Псковскому агентству информации один из инструкторов, всего можно поучаствовать в проведении четырёх химических опытов. «Выявляем индикаторы, показываем химические признаки реакций, находим витамин С в разных продуктах и добываем ароматы — из лимонов, апельсинов и даже из укропа. Дети больше всего удивляются индикаторам, потому что те начинают менять цвета, а это красочно и зрелищно. Опыты с ароматами им тоже нравятся, потому что те экстракты, которые они добывают, они могут забрать домой, поделиться с мамой, другом – с кем угодно», – отметил инструктор.

Он также напомнил, что поучаствовать в проведении химических опытов на эногастроярмарке «Виноград» можно ежедневно с 12 до 17 часов.