Зачем на ферме в Невельском районе будут щекотать улиток, рассказали владельцы производства
Несколько лет назад в Невельском районе заработала улиточная ферма, и теперь псковский деликатес поставляется в лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи и многих других городов.
Через некоторое время предприниматели собираются наладить выпуск косметических средств на основе муцина – вещества из слизи улиток.
О том, в чём польза такой косметики, как добыть муцин и зачем щекотать улиток, «АиФ-Псков» рассказала основатель фермы Escargot D’Or («Золотая улитка») Наталья Деревянных.
Напомним, что улиточная ферма «Золотая улитка» с центром гостеприимства стала обладательницей премии «Народное признание – 2023» в номинации «Открытие».
