Высаживать последнюю рассаду советует сегодня народный календарь

Память преподобного Петра Афонского, служившего в VII веке воеводой в императорских войсках, отмечается сегодня, 25 июня, пишет calend.ru.

На Руси Петра прозвали Солнцеворотом: дни становятся короче, а ночи – длиннее. «Солнцеворот вершит поворот», – говорили в народе и добавляли, что солнце поворачивается на зиму, а лето – на жару.

Петров день называли также запоздалым капустником. Огородники в этот день сеяли последние семена и высаживали последнюю рассаду. До обеда сеяли белое зерно, например пшеницу или овес, а после обеда – черное, например гречу.

Еще одно прозвище Петра – Рыболов. В этот день ходили на рыбалку и готовили блюда из рыбы, главным из которых была уха. В каждом регионе были свои рецепты приготовления ухи: так, на юге в нее добавляли помидоры, на севере – молоко. На Руси различали белую уху из окуней, ершей и судаков, которых варили с луком, черную – из лещей, голавлей, карпов и красноперок с корицей и перцем и красную – из белуги, осетра, севрюги и лосося с шафраном.

Также в этот день наблюдали за приметами погоды. Ясная погода предвещала успешный покос, а дождь – ненастье и во время сенокоса.