Три тонны монастырской похлëбки изготовили на «Архондарике» в Печорах

Три тонны монастырской похлëбки изготовили на фестивале монастырской кухни «Архондарик» в Печорах, передаёт корреспондент ПАИ.

Креативный менеджер Театрально-концертной дирекции региона Дмитрий Волхонов призвал людей, которые ещё не пробовали это блюдо, скорее идти есть: «Куда мы будем её девать? До 19:00 надо съесть. Завтра похлёбки уже не будет: у нас просто нет такого холодильника».

Фестиваль монастырской кухни «Архондарик» впервые проходит на площади Победы в Печорах. Он продлится с 2 по 4 октября. В нём принимают участие монастыри из России и Белоруссии. На открытой кухне повара проводят мастер-классы и раскрывают секреты монастырской кулинарии.

В павильонах обителей можно продегустировать и купить уникальную продукцию, а на ярмарке свои изделия представляют ремесленники и фермеры из Псковской области. Но «Архондарик» – это не только кухня: в программе выступления творческих коллективов, лекции о православии и интерактивные площадки. Полный путеводитель по фестивалю можно увидеть здесь.

Фоторепортаж с первого дня фестиваля доступен по ссылке.

Мероприятие проходит при поддержке Псковской епархии Русской православной церкви, правительства Псковской области и администрации города Печоры.