Как выбрать качественные фрукты и овощи летом: советы Роспотребнадзора
Как выбрать качественные фрукты и овощи имеют характерный вид и запах, повреждения кожуры и признаки гниения должны отсутствовать, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
При покупке овощей, фруктов и ягод нужно обращать внимание на их запах, цвет и внешний вид. В частности, окрас должен быть свойственным тому или иному виду плодов, они должны быть без признаков порчи, гниения и повреждения кожуры. Также спелые плоды отличает выраженный приятный запах.
Кроме того, перед употреблением овощей, фруктов и ягод их следует тщательно промыть под проточной водой. Важно также соблюдать условия хранения овощей, фруктов, зелени и ягод.
В Роспотребнадзоре отметили, что покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли. При необходимости можно потребовать документы, подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов.
