Эксперты назвали главные признаки поддельного оливкового масла
Как не нарваться на подделку оливкового масла, объяснили специалисты. Важно понимать, что зачастую фальшивкой бывает не нечто синтетическое, а смешение нескольких продуктов. Так, дорогое масло могут перемешать с чем-то более дешёвым, пишет информагентство «Первое областное».
Недобросовестные производители могут смешать оливковое масло с подсолнечным, соевым или рапсовым маслами. Такая смесь может даже продаваться с надписью Extra Virgin.
На упаковке с качественным продуктом должны быть указаны категория, страна происхождения, дата урожая и сроки годности. Низкая цена и отсутствие перечисленных данных могут указывать на то, что в масло что-то добавили.
Убедиться в истинности оливкового масла можно только при проведении лабораторного исследования. Лучше всего доверять известным брендам, целостным упаковкам и крупным торговым сетям.
