«Рынок под ударом»: эксперты рассказали о массовой гибели пчёл и засилье суррогата на прилавках

Рынок натурального мёда, по словам экспертов, оказался под ударом из-за фальсификата и пестицидных работ. Это следует из материала tmn.aif.ru.

Пчёлы массово гибнут из-за обработки полей пестицидами. Накопленный в воздухе яд способен убить их за пару часов. Так, в Красноярском крае из-за агрохимикатов погибло более 20 миллионов пчёл. В итоге рынок лишился около восьми тонн натурального мёда. В Челябинской области химикаты уничтожили примерно пять миллионов насекомых.

Закон обязывает аграриев оповещать собственников медоносных угодий об обработке полей за три дня, однако некоторые делают это с опозданием, а кто-то и вовсе нарушает норму. Доктор биологических наук Мария Пашина обратила внимание, что существуют такие пестициды, которые проникают во все ткани растений, включая пыльцу и нектар. И даже минимальные дозы способны нарушить работу нервной системы насекомых.

Вторая системная проблема заключается в появлении суррогата, который вытесняет с полок настоящий мёд. По данным открытых интернет-источников, в магазинах количество фальсификата достигает 70 %, а до 80 % произведённого в стране мёда продаётся с рук.