Не только сладости: какая привычная еда усиливает аппетит

Некоторые привычные продукты могут усиливать аппетит и мешать вовремя почувствовать насыщение. В результате человек съедает больше, чем планировал, что со временем может привести к набору веса, пишет 1obl.ru.

Макароны из белой муки. Они содержат много рафинированных углеводов, которые быстро усваиваются и могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови. После его снижения чувство голода может вернуться довольно быстро.

Конфеты. Сладости с большим количеством сахара и сиропов не способствуют длительному насыщению. Кроме того, регулярное употребление такой пищи может нарушать механизмы, регулирующие аппетит, в том числе связанные с гормоном лептином.

Картофель фри. Сочетание крахмала, жира и соли делает этот продукт особенно привлекательным для вкусовых рецепторов. При этом в нём мало пищевых волокон, которые помогают дольше сохранять чувство сытости. Поэтому большой порции картофеля фри может оказаться недостаточно, чтобы утолить голод надолго.

Чипсы и крекеры. Эти закуски часто содержат много рафинированных углеводов и мало клетчатки. Они быстро съедаются, но не обеспечивают продолжительного насыщения, поэтому легко незаметно превысить привычный объём порции.

Мороженое. В нём сочетаются сахар и жир, а приятные вкусовые ощущения могут побуждать съесть ещё одну порцию. Однако удовольствие от десерта не всегда означает, что организм получил достаточно питательных веществ и надолго насытился.