Трихинеллёзом чаще болеют в Стругокрасненском районе
Самый активный очаг трихинеллёза отмечен в Стругокрасненском районе. Об этом корреспонденту Псковского агентства информации сообщил главный врач Центра гигиены и эпидемиологии в Псковской области Сергей Никифоров.
Трихинеллёз - природно-очаговое заболевание, связанное с заражением диких животных и домашних свиней личинками гельминта. Ежегодно регистрируются случаи обнаружения личинок трихинелл в тушах диких животных.
За последние 10 лет трихинеллы были обнаружены при ветеринарно-санитарной экспертизе в мясе свиней в Порховском районе, в тушах медведей в Псковском и Стругокрасненском районах, в мышечной массе барсука в охотохозяйстве "Владимирский" Стругокрасненского района, в туше кабана в Угловском охотохозяйстве Стругокрасненского района. Данное обстоятельство не исключает наличие инфицированных животных на других территориях.
При этом регистрировались заболевания трихинеллёзом среди жителей области, которые употребляли в пищу мясо животных без ветеринарно-санитарной экспертизы. Заболевания проявлялись при употреблении в пищу мясо медведей и кабанов.
В 2009 году были зарегистрированы случаи трихинеллёза. При эпидемиологическом расследовании было установлено, что больные употребляли в пищу мясо дикого кабана. Туша дикого кабана не сдавалась на ветеринарно-санитарную экспертизу. При этом круг людей, употреблявших мясо кабана, расширился до 10 человек.
Заболевание трихинеллёзом нередко протекает тяжело. Поражаются икроножные, межрёберные и сердечные мышцы. В народе это заболевание называют "одутловаткой". Нелечённый трихинеллёз может привести к летальному исходу или хроническому заболеванию.
Заражённое мясо в пищу не допускается, его нельзя скармливать и животным. Копчение, засолка, замораживание мяса личинок трихинелл не убивает.
Основой профилактики трихинеллёза является обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза мяса домашних и диких животных.
Чтобы уберечь себя от трихинеллёза не следует приобретать мясо с рук, которое не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу, отстреленное мясо диких животных и домашних свиней употреблять в пищу можно только после ветеринарно-санитарной экспертизы.
