Анатолий Тулькин о небывалых надоях, цене на хлеб и экспериментах

20:03, 23 октября 2003, ПАИ Уборочные работы подошли к концу, а это означает, что закончилась пора цейтнота для работников сельского хозяйства. Наступило время, когда можно спокойно сесть, оглянуться назад, подвести итоги и сказать спасибо за то, что несмотря на все неприятные сюрпризы погоды, Псковская область готова к тому, чтобы достойно перезимовать. Именно для этого 17 октября работники сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности собрались в Городском культурном центре, где в их честь устроили праздник. За несколько часов до торжественного события корреспондент ПАИ побеседовал с заместителем губернатора Анатолием Тулькиным, который рассказал, с какими результатами мы пришли к осени-2003. Анатолий Александрович, какие районы стали лучшими по итогам уборочных работ? Лучшими районами стали Великолукский, Бежаницкий, Псковский, но можно также отметить много районов, которые работают и достаточно активно набирают темпы. За последние 2 года у нас зафиксированы очень высокие надои, многие хозяйства по итогам 9 месяцев перешли 4-тысячный рубеж надоя. Заметьте, что раньше это было просто фантастикой - в советские времена за 4-тысячный удой давали звание Героя социалистического труда! Сегодня у нас будут награждаться дояр-пятитысячник из Бежаницкого района (СПК "Ленинский путь") - за 9 месяцев он надоил 5140 литров молока, а также лучший механизатор из Новосокольнического района. Каковы итоги в сфере животноводства и заготовки кормов по области? По животноводству мы будем проводить итоги чуть позже, в конце года будет организован прием у губернатора, соберутся механизаторы, которые участвовали в заготовке кормов, работали на прогрессивных технологиях, я имею в виду сенажные комплексы "Салют-Пермь", и получили наивысшую выработку на этих комплексах. Так что это все еще впереди, но некоторые итоги мы подведем уже сегодня и скажем добрые слова тем, кто прекрасно отработал в этом году, хотя он был не простым, и не все проблемы к этому торжественному дню решены. У нас сейчас стоит лен, из-за дождя мы его убрать не можем, но это не значит, что культура пропадет. Мы будем ждать успокоения стихии, массово свезем его на заводы и переработаем, потому что, несмотря на ненастную погоду, люди работают на полях по поднятию льна. Параллельно идет подъем зяби, то есть подготовка к урожаю 2004 года. Поэтому вопреки трудностям настрой хороший, идет рост по всем направлениям. Мы догнали уровень прошлого года?Несомненно, мы перешли рубеж прошлого года по всем показателям - по производству и реализации яйца, мяса, молока. По сравнению с прошлым годом продано на10 тысяч тонн больше молока. Посчитайте, сколько сырья поступило и сколько продукции из этого произведено, сколько рабочих мест обеспечено, и сколько все это даст налогов - это же огромные показатели. По сравнению с Новгородской областью мы производим в 3 раза больше молока. У них переработка 3-4 тонны в сутки, у нас 300 тонн. К нам уже обращались с просьбой о поставках молока на Новгородскую землю. Да, нерешенных проблем на селе больше, чем решенных. Сегодня надо и получить урожай, и заготовить корма, ведь в этом году только благодаря помощи, которую оказал губернатор - выделил деньги на приобретение комплексов - нам удалось спасли кормовые. И сколько заготовлено кормов? Кормов мы заготовили больше, чем в прошлом году. Если в 2002 году было 12 кормовых единиц на одну условную голову скота, в этом году - 14. И это несмотря на то, что в прошлом году была прекраснейшая погода. Незнающему человеку может показаться - подумаешь, прирост в 2 единицы, на самом деле это огромная работа. Так что приобретенные кормозаготовительные комплексы сработали замечательно. Раз первый опыт прошел успешно, собираетесь ли вы внедрять еще какие-нибудь новые технологии?Да, мы планируем разрабатывать технологию дальше. То есть пора думать о механизации раздачи кормов, поэтому мы покупаем новую технику для того, чтобы людям на фермах было легче работать - ведь рулоны тяжелые, их надо разматывать, разрезать, перед тем, как дать животным в готовом виде. Поэтому мы приобретаем новую технику за счет хозяйств, переработки, за счет инвестиций и за счет областного бюджета. Это кормосмеситель "КС-8" и резчик рулонов завода Перми. Мы только что приехали с выставки из Москвы, где посмотрели эту технику, и я думаю в качестве образца возьмем 4 штуки. Начнем с небольшого количества именно для того, чтобы посмотреть, опробировать. Нам повезло, технику мы берем на льготных условиях - с рассрочкой платежей, переговоры уже прошли, так что дело осталось за бумажными формальностями. Поэтому в следующем году в сфере сельского хозяйства будет много нового. А как обстоят дела с севом озимых?В этом году мы засыпаем 100% семян. Несмотря на такую погоду, мы посеяли 25 тысяч га озимых. Цифры говорят сами за себя, если сравнить с Новгородской областью, там засеяно 2 тысячи га. Вы сравнили наши надои с показателями советских времен, чем можно объяснить такие цифры, такие высокие показатели, ведь в те времена сельскому хозяйству уделяли немало внимания и не жалели средств?Это объясняется и качеством, и количеством кормов. Более того, в последние годы мы усиленно занимаемся племенной работой, то есть подбираем более высокоудойный скот, который позволяет нам увеличить высокоудойное стадо. При Советском Союзе, если хозяйства достигали 3 тысяч литров, это уже было очень хорошо. А у нас сегодня, например, Новосокольнический район, а это огромный по площади район, в целом достигает надоя 3 тысячи литров с лишним. Говоря об успехах районов, поступает много информации о небывалых урожаях, высоком качестве пшеницы в результате так называемого Палкинского эксперимента, где выращивают пшеницу для мелькомбината "Псковский". Как обстоят дела там?Клейковина там очень низкая, она составляет всего 24%. Хотя так называемые специалисты выдают за ее 26-27%, но это тоже низкий показатель. А информация о небывалых урожаях - это попытка выдать желаемое за действительное. И на самом деле люди просто не разбираются в том, о чем заявляют. В таких хозяйствах как "Ведь" Себежского района, в Дедовических хозяйствах, в ОПХ "Родина", в агрофирме "Победа" клейковина достигает 30-32%. А гордиться клейковиной 24-26% - это просто неграмотность. Человек, который об этом заявил, не совсем понимает, что такое уровень клейковины. Он сравнил показатели Псковской области со Ставропольским краем - это вообще несравнимо, ведь клейковина выше там, где теплее, и у нас она больше быть просто не может. К тому же в Ставропольском крае выращивают сорта твердые и сильных пшениц, они идут только на хлебопечение. Это высшие сорта, у нас такой пшеницы нет и быть не может. Более того, те, кто рассказывают о высоких показателях, не знают предел клейковины, которая может быть по Псковской области. Даже с таким сортом, который выращен на палкинских полях - "Московская-39", клейковина может доходить и до 40%. Одной из серьезных проблем этого года стало повышение цен хлеб, прокомментируйте, как остановить рост и можно ли заморозить цены в нашей области? Цены на хлебобулочные изделия повышаются не намного, тем более что цены растут в целом по стране. Да, можно заморозить цены на хлеб в Псковской области на месяц, например, но будет ли от этого лучше? Ведь потом пойдет подъем на 5-6 рублей, и это опять же скажется на людях. Поэтому мы сегодня практикуем большой ассортимент. Мы сами проехали по всем магазинам города, проанализировали ассортимент - он огромен! У нас на прилавках есть и дешевый хлеб, и дорогой. Сегодня "Мирожский" хлеб стоит относительно дешево - 6,7 рублей, "Дарницкий" дороже - 8 рублей. Но в магазине лежит различный хлеб. И мы видим, что "Мирожский" сейчас покупают активнее, поэтому увеличили производство "Мирожского" хлеба до 70%. А раньше было наоборот. Цены не остановишь, посмотрите: растет цена на зерно, на электроэнергию, на горюче-смазочные материалы. То есть идет большой расход, и если мы заморозим цены, мы постепенно заморозим работу хлебокомбината. А что будет если остановится хлебокомбинат? Сами представляете. У нас же на сегодняшний день такой ассортимент, что можно выбрать нормальный хлеб по нормальной цене. Я знаю, что никаких волнений и звонков с претензиями сейчас нет. Были волнения, когда только начиналось повышение, но ведь оно идет не только по хлебу. А зацепились только за хлеб и сделали это потому, что люди, которые идут сейчас на выборы, ведут тонкую политическую игру и раздувают волнения - с хлебом их затея не удалась. Мы поднимали этот вопрос и в мэрии города, нам также констатировали - волнений нет. А вопрос по остановке роста не брошен на произвол судьбы. Мы будем принимать определенные меры, ведется работа, идут консультации и с мэрией Пскова, и с облпотребсоюзом, и с комитетом потребительского рынка, отрабатывается механизм, но забегать вперед не стоит. Записала Полина АнисимоваПсковское агентство информации