В свинине великолукского убойного предприятия нашли кишечную палочку
Сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям на убойном производстве в Великолукском районе, принадлежащем индивидуальному предпринимателю, были отобраны 2 пробы продукции «свинина охлажденная» указанного предприятия. Отбор проводился в рамках Государственного мониторинга.
Как сообщили Псковскому агентству информации в управлении, вчера при проведении лабораторных исследований продукции ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» выявлено несоответствие образца требованиям Техническому регламенты Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическому показателю БГКП (кишечная палочка).
Принимаются меры для установления причин обсеменения мяса и приостановления движения партии продукции, в которой выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки.
