Дмитрий Матвеев: Молочное животноводство может быть таким же прибыльным, как добыча нефти

10:53, 22 августа 2018, ПАИ

Молочное животноводство может быть таким же прибыльным, как добыча нефти, уверен президент группы компаний «Кабош» Дмитрий Матвеев. Об этом он заявил на встрече с журналистами 21 августа, сообщает корреспондент Псковского агентства информации.

Президент группы компаний «Кабош» рассказал, что качеству продукции уделяется большое внимание, новые технологии внедряются на постоянной основе. Он напомнил, что сейчас Великолукский молочный комбинат, входящий в «Кабош», сфокусирован именно на производстве сыров, которые являются более сложной продукцией, чем молоко или сметана, на которых ранее специализировалось предприятие. Комбинат выпускает сыры терпеливого созревания, в ближайшее время планируется запустить линейку авторских сыров, которые уже создаются в сотрудничестве с иностранными технологами, в числе которых специалисты из Италии, Испании, Северной Ирландии, Голландии. «Любой сыр, который мы производим, уникален и неповторим», - заявил Дмитрий Матвеев.

Он уточнил, что большая часть продукции продается за пределами Псковской области, однако налоги остаются в регионе: «Кабош» входит в десятку крупнейших налогоплательщиков в Псковской области - за 2017 год во все виды бюджетов перечислены более 287 млн рублей, за полгода текущего - более 185 млн рублей.

Дмитрий Матвеев подчеркнул, что компания «Слактис» производит более 40% молока в Псковской области и по итогам 2017 года заняла 5-е место по производству молока в России по оценке dairynews.ru. Сейчас фермы выпускают более 200 тонн молока в сутки.

Отметим, «Кабош» объединяет компанию «Зеленая лига», занимающуюся кормозаготовкой, компанию «Слактис», производящую молоко, Великолукский молочный комбинат, производящий сыры, Великолукский тепличный комбинат. Журналистам провели экскурсию по молочному комбинату, одной из ферм «Слактиса», показали тепличный комбинат, была организована дегустация готовой продукции.