Александр Афанасьев высоко оценил инвестиционный климат и поддержку бизнеса в Псковской области
Псковская область предоставляет все возможности для развития бизнеса и туристической сферы. Большой вклад в эту деятельность вносит команда губернатора Михаила Ведерникова и Фонд инвестиционного развития. Об этом заявил генеральный директор ООО «Литературные отели» Александр Афанасьев в интервью в выездной студии телеканала «Первый Псковский», которая работала в рамках сессии «Практика бережливого производства в индустрии гостеприимства: проблемы и решения» на II Инвестиционном форуме гостеприимства Псковской области.
«У нас очень сильная команда региона во главе с Михаилом Юрьевичем, который многое делает для развития туристической сферы. Большое спасибо команде, огромное спасибо Фонду инвестиционного развития. Я, кажется, ни в одном регионе такого не видел. Псковская область даёт все возможности для развития бизнеса. Мы растём, турпоток растёт, распоряжения президента выполняются, так что у нас всё впереди», – отметил он.
Генеральный директор ООО «Литературные отели» принимает участие в инвестиционном форуме региона уже второй раз. По его словам, такие мероприятия дают возможность пообщаться с коллегами, найти новые объекты для инвестиций и узнать, как будет развиваться Псковская область в дальнейшем.
Александр Афанасьев также рассказал об использовании инструментов бережливого производства. Так, каждый месяц проводится факт-чек – понятие по бюджету доходов и расходов (БДР): оценивают расходы, работу служб и берут обратную связь у линейного персонала, внедряют новые системы. «Например, мы ввели систему слежения за автомобилями, мы видим наших водителей, которые находятся в режиме 24/7 в поездках, где они останавливаются, кого забирают. И при необходимости руководитель корректирует логистику», – поделился эксперт. Вместе с этим вводятся эффективные идеи сотрудников.
Новые кадры стараются привлекать выгодными условиями труда: развозка, доставка, питание, возможность получать все социальные защиты и выплаты. Помимо этого, налажено сотрудничество с колледжами Пскова, молодые повара проходят практику. Такими методами удаётся выходить из ситуации кадрового дефицита. «Нашей компании будет интересно присоединиться к федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Там отличные условия участия, мы бы хотели видеть экспертов и на территории отеля «Арина Р.», – заметил Александр Афанасьев.
Он также подчеркнул, что уже внедрены процессное управление, CRM-система, Bitrix 24 и система bnovo. Плюс параллельно интегрирована нейросеть. «Сейчас ценообразованием у нас занимается общий revenue-менеджер сети и нейросеть, которая мониторит конкурентов. Также для повышения стандартов качества есть служба СПиРА (служба приёма и размещения). <…> Изначально велись даже не таблицы Excel, а некоторые передавали смены, записывая всё в обычные тетради. Сейчас мы всё цифровизовали. Работаем в таком промежутке последние два года, и у нас очень сильно увеличились показатели», – заключил генеральный директор ООО «Литературные отели».
Напомним, II Инвестиционный форум гостеприимства Псковской области прошёл 30 октября. Программа включала три тематических направления. На инвестиционном практикуме «Капитал в гостеприимстве» эксперты рассмотрели инструменты государственной поддержки, соглашения о защите и поощрении капиталовложений, механизмы государственно-частного партнёрства в туризме, а также подготовку заявок на грантовую поддержку. В обсуждении приняли участие представители «ВЭБ.РФ» и корпорации МСП.
Отдельный блок был посвящён инвестиционному потенциалу объектов культурного наследия. Представители профильных ведомств, «ДОМ.РФ» и инвесторы обсудили, как реставрация исторических зданий может стать основой для запуска гостиничных, туристических, общественных и других коммерческих проектов.
В фокусе форума также оказались промышленный туризм, создание востребованных у гостей территорий впечатлений и экономика предпринимательских инициатив.
Помимо этого, на площадке работали выездные студии телеканала «Первый Псковский» и радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове. В течение дня журналисты общались с участниками и спикерами форума, записывали интервью и комментарии по поводу ключевых дискуссий, инвестиционных проектов и инициатив в сфере гостеприимства. За повесткой можно следить на сайте Псковского агентства информации, в эфире телеканала «Первый Псковский», а также в социальных сетях ПАИ и «Первого Псковского» в соцсети «ВКонтакте» и в MAX.
Организаторами II Инвестиционного форума гостеприимства выступают правительство Псковской области и региональный Фонд инвестиционного развития. Форум прошёл при поддержке АО «Россельхозбанк».
