64
 

Двум подружкам по ватрушкам

Мы с подругой решили вечерком заглянуть на «Кохановский бульвар» с тем, чтобы перекусить и бежать дальше. У каждой были назначены встречи. Я планировала договориться о путёвке, моя подруга, Светка, назначила свидание очередному «мужчине мечты». Когда мы вошли в пиццерию, на часиках было двадцать минут девятого. В 22 часа каждой из нас следовало оказаться на другом конце города. Очереди не было. Многие бывали в пиццерии, знают, что там работают в стиле «у нас самообслуживание». С подносиком от стойки (она же касса, она же витрина) мы унесли только два стакана сока и мягкие алюминиевые вилки с тупыми, как в детских наборах для кукол, ножами. Оплатили при этом все заказанные блюда: две пиццы, два сока и две порции мороженого. Желаемого вида пиццы не было и нам предложили подождать. На наш вопрос, сколько может продлиться ожидание, девушка махнула рукой в сторону меню, ряд которых был выстроен на витрине. В нём значилось, что приготовление пиццы занимает до двадцати минут. Мы со Светкой кивнули. Уселись за свободный столик, принялись болтать. Светка – это источник всех последних новостей города. Если выпадает минута для встречи, не замечаешь, как день в разговорах пролетает. На этот раз в центре внимания, конечно, был молодой человек. Едва его достоинства и недостатки были разложены по полочкам, закончился сок. Оказалось, прошло десять минут. Мы вопросительно посмотрели на стойку, на девушку, продолжавшую принимать заказы. В этот момент из кухни выплыла фигура женщины с подносом в руках. Ещё секунда и звонкий голос огласил: "Два молочных коктейля, кто заказывал?".  Будем ждать, решили мы и принялись болтать дальше. Ещё через десять минут Светка стала осматриваться по сторонам. Посетителей – единицы. За стойкой (она же касса, она же витрина и т.д.) – никого. Потом оказалось, что три женщины, словно паромы в течение дня следующие между залом и кухней, уселись в уголке за горкой пустых коробок и о чём-то щебетали. «Пора бы уже», - сказала Светка. И тут, не поверите, словно из-под земли выросла девушка с подносом и мороженым. Мы переглянулись. «Знаете, - начала Светка, - вообще-то, если вы не против, я вначале хочу поесть, а потом уже к сладкому переходить». Девушка что-то буркнула. «Мороженое ведь можно поставить в холодильник», - сказала я. Взгляд девушки скользнул по столику, по Светке, потом по мне и, наконец, по залу. Было в нём столько «радости» от нашего предложения, что я почему-то испытала чувство вины. Девушка молча удалилась. Ожидание продолжилось. В 20.45 Светка сорвалась с места и пошла к стойке. Не слышала, о чём она ворковала с девушкой на кассе. Выражение лиц собеседниц оставалось искренним и серьёзным. «Сказали, что через пару минут пицца будет готова», - сообщила Светка, вернувшись к столику. В этот миг послышались громкие голоса соседей по залу. Молодая пара нетерпеливо поглядывала в сторону кухни. Похоже, мы не одни оказались в такой ситуации. Молодой человек порывался встать, девушка удерживала его за рукав. «Ну сколько можно? Сказали - двадцать минут, уже полчаса прошло», - возмущался мужчина. Через минуту он успокоился. И вдруг его спутница произнесла: «Знаешь. В прошлый раз я забегала сюда около девяти. Они уже не ставили в печь новую партию пиццы, боялись, что не раскупят до закрытия». Конечно, парень сорвался с места и помчался к кассе. Мы со Светкой вытянули шеи, ожидая, как сейчас разразится гром. Но ничего не произошло. За стойкой вообще никого не было. «Громовержец» постоял минуту и вернулся на своё место. В этот момент в зал вплыла женщина с салфетками. Она встала в уголочке и начала аккуратно раскладывать и сворачивать белые листочки в треугольнички. Чуть позднее пошла по залу расставлять салфетки. Парень остановил её и очень интеллигентно (мы даже удивились) спросил о готовности пиццы. Женщина тихо-тихо ответила, что сейчас узнает, и удалилась. Вновь пришедшие посетители уже выстроили приличную очередь. К их радости появилась девушка и стала принимать заказы. Светка и парень из-за соседнего столика встали одновременно и пошли к кассе. Спокойный голос из-за стойки им ответил: «Вас же предупреждали, что надо подождать». «Мы ждём более получаса», - прозвучало замечание. «Ещё пара минут и будет готова, потерпите», - с нотками уговаривания сказала девушка.Светка начала истерически хохотать. Села, вытащила салфетку и стала ею вытирать столик. «Подумать только! Из-за какой-то пиццы я могу опоздать на свидание!». На часах уже было пять минут десятого. Молодая пара – наши соседи – тоже веселились. О чём-то смеялись и, похоже, язвили в адрес коллектива пиццерии. Светка уже не язвила, а ругалась. Вслух и довольно громко. В 21.10 парень вскочил и ринулся брать штурмом кассу и всех, кто за ней находился. Девушка (новая, к нашему удивлению) за стойкой с удивлением выслушала его претензии, переспросила и потянулась к кассовой ленте. Что-то стала уточнять по заказу, потом успокаивать и, наконец, (такое только у нас возможно!) пошла на кухню, крича при этом: «нужна ещё пицца!». Светка замерла в оцепенении. Похоже, господа забыли, что им оплатили заказ и, действительно, не поставили в печку очередную партию пиццы! А деньги с посетителей вперёд получили! Ничего себе. В общем, принесли нам пиццу, не извинившись, конечно, буквально бросили тарелки на стол и молча удалились. В другой ситуации мы, конечно же, развернулись и потребовали бы деньги, отказавшись от заказа. Но в данном случае голод взял своё. (О мороженном, кстати, пришлось напоминать позднее.) На крыльце Светка сказала: «Была бы моя воля, уволила бы растяп, которые сидят в уголочке, обсуждают клиентов и не выполняют свою работу. Плати им, а они ещё подумают, обслуживать тебя или нет. Моду взяли: заплати, а они два часа будут заказ нести. Надо просто взять и ввести правило: не справились за двадцать минут – до свиданье такому обслуживающему персоналу или клиент за счёт заведения обедает!» Сомневаюсь, что такую моду введут, но заглядывать в «ватрушечную» мы больше не собираемся. Вика Фоменкова (Псков).
  • Сосед
    Насчет больше туда не ходить - правильно. Надо было потребовать с них деньги и валить оттуда побыстрому и пожаловаться в союз защиты потребителей. Надо их как-то дрессировать. В Питере тоже полно всяких блинных и столовых куда из-за \"хорошего\" обслуживания я и мои знакомые ходят только один раз (он же последний)
  • Да, неразрешимые противоречия классовые - между оьбсоугой и клиентами. Из-за этого и революция была в 1917 году. Из -за зависти. Страшное , разъедающее душу, качество человеческой натуры. Сидите дома, девчонки, и жарьте яичницу, пока птицефабрику кузнецов не разогнал.
  • Было как-то не по себе в этой пиццерии, когда наша копания сделала заказ тысячи на 3, а мне чай налили чуть больше половины чашки. \"Девушки долейте мне кипяточку чтобы было до краев хотя-бы\". А в ответ \"Скоко положено столько и налито\".
  • Закрывать к чертовой матери надо эту забегаловку. 2 дня назад на обеде также отсидели 30 мин в бессмысленном ожидании пиццы. Забрали деньги и ушли голодные! А несколько месяцев назад мне подали пиццу с запечеными волосами! Ноги моей там больше не будет, даже если с голоду буду умирать!
  • Такая же фигня была!!! Сидели-сидели, а они и забыли вовсе, оказывается! Персонал гнать в три шеи вон!!!
  • Сосед
    Да, уж... Хорошую идею в ... превратили:-(
  • Сосед
    По-поводу названия статьи... Может кто-нибудь расшифрует что оно означает? Или как-то не по-русски написано?
  • Очень грубый и не вежливый персонал
  • Гарсон
    А еще у них там на каждом стлике стоит такая картонная пирамидка от Соса-Солы - с изображениями вкусностей. Из разряда - \"Все то, чего вы здесь не купите!\"
  • Гиблое место... вот наверху у них, вроде пока еще относительно прилично...
  • Наша обслуга погубит наш бизнес. Будут опять столовки с раздатчицами и пьяные официантки в ресторанах, где воняет мочой.Надо сказать, что и по ту, и по другую сторону - публика одинаковая, достойная друг друга. Как зарабатываем деньги, так мы их и тратим.А название очнеь милое, почти фольклорное и веселое, потому что и правда весело, когда в очередной раз тебя за твои деньги нае.ы.в.аааааааттттттт. И это все мы.
  • Хм
    Это что, я вам другую историю расскажу с этой харчевней. Было это прошлым летом или весной. В компании друзей мы зашли вечерком поесть мороженое. на самом деле-пережидали время до начала сеанса в кино. Ну и заодно решили посидеть в пиццери. Вот уж верно - ватрушечная. Ну где такие пиццы делают? Размером меньше блина в заведении в максимусе. Смех да и только! Так вот - мы сидим, заказали мороженое и ждём. не прошло и часа, как говорится, его принесли и ставят. Мы заказывали все разные, но каждый своё для себя. Девушка расставляет стаканчики в порядке \"как хочу, так и ставлю\" и собирается уходить. Мы её тормозим и спрашиваме: где и какое. Знаете, что нам ответила эта дамочка? \"Пробуйте и сами разберётесь!\" ничего себе? Мне тоже понравилось. Шесть человек будет пробовать мороженое друг друга и когда всё съест, поймёт, где чьё было! Ладно, решили, разберёмся по внешнему виду. не тут-то было. Оно в трёх случаях было копией друг друга. Просто прелесть! Не находите?
  • Интересно, а г. Почернин в курсе выхода этой статьи. И главное надписей в форуме. и будут ли предприняты какие-либо действия для решения проблемы?
  • господин почернин, кажется, вообще не подозревает о существовании интернета. так что вряд ли он узнает. если, конечно, сотрудники не помогут.
  • David Arius
    Хороший сайт: http://www.vip-porno.ru Загляните, не пожалеете!!!
  • ПРЕДЛАГАЮ НАПИСАТЬ СТАТЬЮ А ЗАОДНО И ИСПЫТАТЬ НА СЕБЕ ПСКОВСКИЙ СЕРВИС ПО ЗАМЕНЕ СТАРОЙ ГАЗОВОЙ КОЛОНКИ НА НОВУЮ. УЙМУ ВПЕЧАТЛЕНИЙ ГАРАНТИРУЮ
  • Витал
    Ходил я как-то в эту \"пиццерию\" - ужос нах. Быстро понял, что блюда которые \"сейчас нету, можете подождать\" лучше не заказывать. Про то что это ватрушки уже писали. Сейчас что-то там беру только с собой на закуску, когда лень или другого фастфуда не купить ;-) По поводу \"Наша обслуга погубит наш бизнес\" - это фигня, бизнес губит \"талантливое\" руководство. Я вот ежедневно в обед питаюсь в очень хорошей столовой с приятными, честными работниками и вкусной, разнообразной едой. Недавно забыл там телефон - случайно сдал вместе с подносом - отдали на следующий день. Кстати столовая \"с раздатчицами\" и самообслуживанием - непойму что в этом плохого? Говорить где эта столовая не буду ;-) Она в рекламе не нуждается - постоянных клиентов хватает. А уроды которым лень за собой унести поднос и пустые пивные бутылки - идут накуй...
  • Garret
    Мы туда просто больше не ходим и делов-то ) Чего мы будем им настроение портить? А они нам.
  • Отведав пиццы в Таллине понял, что в \"Кохановском\" мне больше делать нечего. Разве что голод припрет. \"Ублюдок блина и мацы\" может называться пиццей только по недоразумению.
  • перебирались бы вы что ли в Таллин...
  • \"перебирались бы вы что ли в Таллин...\" Это к чему сказано?
  • Кстати, насчет сервиса. Не подскажите автосервис в Пскове, где можно было бы отремонтировать свой ИЖик(412) в субботу-воскресенье?
  • Кстати, о газовых колонках. Я хочу выказаться. Стоит это - 500 баков, приварили ржавые трубы, а \"мастер\" по фамилии похожей на Балабуйко - забыл гайку закрутить и газ шел весь день - пришлось аварийку вызывать. В новой колонке сломали ответсвенную деталь - потом поменяли. Это было круто.
  • David Arius to Аноним про колонки
    Обязательно надо будет по пробовать написать!!! ТОлько кто мне потом новый дом купит????
  • Газовый начальник
    По колонкам поподробнее пожвлуйста ... фамилиии адреса явки
  • Псковичка
    Смешная история про мороженое. А пицца там невкусная - это точно и неуютно. Но я была там два раза в начале и больше не хожу. А газовщики народ тоже веселый. Мне плиту ремонтировали. Только через некоторое время заметила термометр ушел вместе с газовщиком. Будьте бдительны!
  • Кстати, насчет сервиса. Не подскажите автосервис в Пскове, где можно было бы отремонтировать свой ИЖик(412) в субботу-воскресенье?
  • Дина
    Присоединяюсь к Виталу, в его столовой. Была в пиццерии раз пять-шесть и три раза точно пытались обсчитать. Я никогда не ругаюсь из-за 1-2х десяток и оставляю их на совести продавца, но когда при заказе на 120 рублей тетка сотню накинула и отвернулась с криком \"следующий!\" - я не ушла. Я спокойно протянула руку за уже выброшенным ею чеком. Скорость, с которой она выхватила у меня чек и затараторила объяснения, - делает честь заведению, как спортивному. Оказывается она нечаянно два раза \"пробила напитки\" за меня и ту девушку - \"Как вы не вместе?!!\"
  • та самая девушка
    При том, что я уже за этот свой сок заплатила сама-)))
  • Вован
    Про Таллинн ты говно какое то написал! Сравнил ЖОПУ С ПАЛЬЦЕМ!
  • >>> Вован (00:32 12.07.2005):
    Вован
    Про Таллинн ты говно какое то написал! Сравнил ЖОПУ С ПАЛЬЦЕМ!
    А мне там нравиться! И пицца нормальная! Даже больше нравиться ,чем в Питере!
  • >>> (00:34 12.07.2005):

    А мне там нравиться! И пицца нормальная! Даже больше нравиться ,чем в Питере!
    Чего за \"ДУРАТСКОЕ\" название!
  • Мастдай Дине
    я-бы на двадцатку пива потребовал, не ушёл...
  • правдоед
    в риге такого бы никогда не случилось бы. а люди там тоже русские обслуживают... как бы это объяснить? сравнивать псков с таллином нужно почаще. а еще можно сравнять псков с землей и новый мир построить.
  • правдоед
    >>> правдоед (19:06 12.07.2005):
    правдоед
    в риге такого бы никогда не случилось бы. а люди там тоже русские обслуживают... как бы это объяснить? сравнивать псков с таллином нужно почаще. а еще можно сравнять псков с землей и новый мир построить.
    дрессировать нужно плебеев - чтобы самый последний из них выглядел аристократом.
  • правдоед
    >>> правдоед (19:07 12.07.2005):
    правдоед
    дрессировать нужно плебеев - чтобы самый последний из них выглядел аристократом.
    опять иностранцев завозить что-ли?
  • правдоед
    >>> правдоед (19:07 12.07.2005):
    правдоед
    опять иностранцев завозить что-ли?
    разруха в умах, уважаемый иван арнольдыч...
  • М-да, правдоеда понесло. или пронесло? словесно...
  • просто так
    А в булочной Почернина на площади Победы продавцы оскорбляли женщину просто так . Она у них спросила ,свежая ли сметана? Накинулись все скопом ,как в старые времена. Господин Почернин , введите для своих работников уроки этики и разумного отношения к покупателем!
  • в тему
    Почернин совсем совесть потерял. Через неделю будет аукцион по продаже городской доли акций хлебокомбината. И тут внезапно питерские аудиторы выясняют, что из активов предприятия он вывел \"Русский хлеб\" вместе со всеми магазинами, пиицериями, командорами, горенками и прочими лавицами. И все записал на свой фонд, а потом и на себя!
  • В булочной на Пл Победы - цены завышенные , фирменный магазин , а продавц - хамы.
  • Кстати вот господин хозяин Автолады Севастьянов или как его там навел у себя порядок, теперь продавцы покупателя облизывают (хотя многие из них старые, которые год назад безбожно хамили)
  • Абсолютно все заведения хлебокомбината одинаковые по обслуге. Лавица, Горенка, пицерия. Везде хамят, везде надо долго ждать. Ингода смотришь на персонал и думаешь - этож таких найти еще надо было... Т.е. просто на улице таких на встретишь. Такое впечатление, что их набирают из дальних деревень усвятского района, не иначе, и без какого-либо обучения сразу за стойку.
  • Согласен, хотя ему на форуме тоже доставалось, такое обсуждалово-инструкция по применению для руководителей.
  • byte
    а может сам Почернин и набирает блатняк или замы , родственников из деревни ... про пицерии и прочие рестораны говорить даже не хочется ... стиль прям такой у всех этих заведений , а что зато народ теперь будет знать , что Хлебокомбинат и его заведения это знак НеКачества !!
  • А сам то от куда? Видно тоже из глухой деревни!!!!!
  • просто так
    >>> (00:47 14.07.2005):

    А сам то от куда? Видно тоже из глухой деревни!!!!!
    Набирае не Почеринин а отдел кадров! Он здесь не при чем.Он руковадитель.А по кадрам есть другие лиди.И нечего обсирать его.
  • просто так (истинный!)
    Это кто это за меня с такими ошибками высказался? Постыдились бы использовать чужое имя!!! Учитесь лучше писать грамотно( даже в час ночи)!
  • Конечно руководитель тут не виноват! Он не виноват что у него предприятие дерьмо! Он так, мимо шёл, дай, думает поруковожу, и руководит. Вы сами-то поняли что написали, уважаемый?! Руководитель в первую очередь и отвечает за персонал, находящийся у него в подчинении. И поведение работников предприятия надо напрямую ассоциировать с действиями руководителя.
  • Наивная девушка
    ой! да весь горадмин тут! Хорек дал команду мочить Почернина любыми средствами? Милое псковское быдло:)) любо-дорого смотреть, как на его недовольстве дурной официанткой, умнеющая на глазах команда Хоронена обделывает свои делишки:)) Вперед, пипл, хавай свои просроченные PR-продукты:)) Народ достоин, как провителей, так и своих официанток:)) Счастья вам, любви и согласия
  • Не студент
    Студенты, хватит унывать и пишите хорошо по русски.
  • правдоед - дельцам, бичующим самих себя
    проблема эта имеет системный характер. виноват здесь: - тот, кто вместо достойной оплаты труда швыряет в персонал жалкие крохи со своего ломящегося стола. - тот, для кого подчиненные - это не сотрудники, работающие ради одной цели, а временные, легкозаменяемые шестеренки. - тот, кто до сих пор мыслит категориями эпохи первоначального накопления капитала. соответственно: - будучи незаинтересованы в результатах своего труда, сотрудники воруют и хамят. - персонал не учится и не совершенствует свои навыки работы с клиентом. - страдает клиент, страдает предприниматель, страдает город, страдает страна.
  • Нихтферштейнкин
    Падован, это ты с кем сейчас говорил-то, а?..
  • правдоед, бичующий сам себя
    говорил сам с собой
  • Макс
    Согласен с предыдущими ораторами.Плох тот руководитель,который не может отрегулировать своих работников. Был я недавно в В.Луках. довелось там отобедать в заведении под названием \"Чебуречная\". Дык там и на интерьер было приятно посмотреть и кормили быстро и вкусно.Хотя совсем без \"косяков \" не обошлось: на просьбу принести апельсиновый сок принесли персиковый.Оказывается можно добиться от персонала нормального отношения к работе.
  • правдоед
    когда стану пеРдпринимателем, стану эксплуатировать и унижать своих подчиненных. отберу у них документы, поселю в подвале, поставлю надзирателей
  • правдоеду
    У нас всегда будут воровать, даже если начальник полюбит своих подчиненных и будет им платить сносно. Все равно будут воровать. Вот в чем проблема. И неразрешимая. А столовки действительно были лучше, потому что не притворялись цивилизованным бизнесом и были честнее. Там можно и хлебушка было бесплатно съесть, лет двадцать назад, и стакан украсть для выпивки.
  • правдоед
    зачем воровать, если все есть?
  • Маша
    Вот вы все хаете пиццерию, лавицу, горенку и Почернина, но эти места в нашем городе единственные где я могу посидеть со своим ребенком, в тихой и спокойной обстановке. Обслуживание там так же не плохое, бывают нюансы? но их бывают единицы. Спасибо что в городе Пскове есть такие места, и практически все понимающие меня люди со мной согласятся.
  • Свои нюансы бывают везде,не только в этих местах!
  • Маше
    Машенька, советуем тебе окститься и перестать водить ребенка в горенку и лавицу. Иначе он вырастет психически травмированным на голову. Если нужна тихая и спокойная обстановка, посиди лучше с ребенком в медвытрезвителе - место, очень похожее на заведения Почернина. Там хотя бы не разрешают пить и ругаться матом имбицильной контрактной десантуре. Чего нельзя сказать про \"Лавицу\".
  • Провокатор
    Обслуживание на уровне дрянной заводской столовой.
  • клиент
    А мне один раз вообще пицу не готовили, взяли с витрины и даже не разогрели. Мне тогда тоже было все равно - есть хотел. Но теперь я туда ни одной ногой.
  • В натуре
    Высказывания типа -"туда больше не ходите сидите дома"- вы что народ охренели что ли ?!!? Надо дрюкать все эти забегаловки ,чтобы наводили порядок и поднимали качество своей продукции. Этот тип там наверно работает, и знает чья собака мясо сьела.Вот и советует сидеть всем дома или не посещать такие заведения. Все равно всю колбасу он домой унес, и тесто грязными лапищами замешивал. Ату его Ату !!!
Авторизуйтесь через социальную сеть для добавления комментария.

Рейтинг@Mail.ru
Идет загрузка...