В юбилейный год Псковский хлебокомбинат выпустил около 20 новинок продукции

11:02, 02 февраля 2004, ПАИ В 2003 году ОАО "Псковский хлебокомбинат" выпустил на рынок 17 видов новинок продукции . Как сообщила главный технолог хлебокомбината Татьяна Горшкова, за год специалистами предприятия было разработано 11 видов кондитерских изделий.Это торты "Фаворит", "Надежда", "Муравейник","Чайный" и изготовленные специально к 1100-летию Пскова "Княгиня Ольга" и "Старая крепость", кекс "Псковский", пирожные "Медовое","Шахматное". Также на псковском рынке появилось 6 новых видов хлебобулочных изделий - пирожки слоеные,слойка"Пикантная",хлеба "Снятогорский","Молочно-отрубный", "Ржаной", "Диабетический", батон "Особый". По словам Татьяны Горшковой, в новом году технологи Псковского хлебокомбината планируют сделать упор на разработку группы "Здоровье" - это хлебобулочное изделия, обогащенные йодом, железом, витаминами. Планируется использовать пищевые добавки на натуральной основе, в состав которых входит мука из пшеничного зародыша,семена подсолнечника,семена камолы(разновидность рапса с уникальным содержанием полинасыщенных жирных кислот). Первоначально изделия планируется распространять через магазины фирменной сети "Русский хлеб", где будут проводиться дегустации и размещена полная информация о составе продукции.

Обсуждение 0

Популярное

О современных методах лечения грибка ногтей рассказала псковский дерматовенеролог На выезд из России на границе в Псковской области скопилось более 800 фур С 6 мая начнётся поставка элементов для колеса обозрения в парк «Волшебная гора» в Пскове Борис Елкин запустил опрос об отключении отопления в Пскове Старинные монеты обнаружили при реставрации церкви Святого Лазаря в печорской обители