В одном из лучших ресторанов мира 63 человека подхватили кишечную палочку
63 человека заразились кишечной инфекцией в датском ресторане Noma, неоднократно входившем в списки лучших в мире предприятий общественного питания. Управление по контролю качества пищевых продуктов Дании начало расследование инцидента, пишет "Российская газета".
63 человека, посетившие ресторан в период с 12 по 16 февраля, заразились кишечной инфекцией, симптомы которой были также обнаружены у одного из сотрудников ресторана, работавшего с продуктами.
Датская Ветеринарная и продовольственная администрация сообщила 8 марта, что провела проверку после того, как поступили жалобы от многих клиентов. Однако выяснить, какое блюдо привело к инфекции, пока не удалось, так как с тех пор помещения уже несколько раз дезинфицировались.
Добавим, что ресторан предлагает посетителям эксклюзивные блюда исключительно из скандинавских продуктов. Средний чек - от 200 евро. В 2010 года ресторан был признан "лучшим рестораном в мире" по версии британского журнала Restaurant. В 2011 году заведение возглавило список 50 ресторанов по всему миру, составленный более чем 800 экспертами.
