Псковский врач объяснила, кому нельзя есть окрошку
Псковичам рассказали, вредно ли есть окрошку. Об этом пишет «АиФ-Псков» со ссылкой на кандидата медицинских наук, гастроэнтеролога Ирину Смирнову.
«В этом блюде очень много ингредиентов: некоторым нельзя колбасу, некоторые не переносят яйца. Тот же квас — это газированный напиток, в котором есть дрожжи», — объяснила Ирина Смирнова.
Она подчеркнула, что люди, имеющие панкреатит, язвенную болезнь, заболевания кишечника, должны с осторожностью относиться к этому блюду.
«Есть серьёзные заболевания кишечника, при которых вообще нельзя такие блюда, а вот при заболевании поджелудочной железы лучше переносится окрошка на кефире», — обратила внимание врач, добавив, что в квасе содержится вся группа витамина В.
Ирина Смирнова предупредила, что после употребления окрошки у каждого может начаться вздутие, так как его вызывают продукты брожения.
Также врач особо подчеркнула тему переедания. Кандидат медицинских наук отметила, что окрошка «лёгкая», а человек «всегда захочет съесть больше».
«Лучше не злоупотреблять и стараться чётко взвешивать возможности своего организма», — заключила гастроэнтеролог.
Подробнее можно прочитать по ссылке.
