Невельские фермеры рассказали, почему начали разводить бургундских улиток

Губернатор Псковской области Михаил Ведерников встретился с фермерами Алексеем Корочкиным и Натальей Деревянных, которые занимаются разведением бургундских улиток в деревне Опухлики Невельского района. Об этом он сообщил в Telegram-канале региона.

Как рассказали предприниматели, сейчас запасы съедобной улитки в Восточной Европе истощились. Когда они обнаружили популяцию на юге Псковской области, то поняли, что для них это уникальный шанс.

В прошлом году фермеры получили грантовую поддержку «Агростартап». На 3 млн рублей приобрели здание, холодильное и климатическое оборудование.

Толчком для развития бизнеса стало и участие в эногастрономической ярмарке «Виноград».

Знакомство с местными рестораторами позволило расширить возможности сбыта продукции на территории региона. До этого улитки в основном поставлялись в Москву и Смоленск.

На встрече с главой региона фермеры обсудили дальнейшее развитие бизнеса и агротуризма, а также вопросы сохранения популяции бургундской улитки в Псковской области.

«Предложения фермеров будут проработаны профильными ведомствами. А мы обязательно окажем всестороннюю поддержку этому уникальному проекту», — отметил Михаил Ведерников.