Трихинеллёзом заразились четверо жителей Пскова и Пыталовского района, поев мясо кабана

Четверо жителей Пскова и Пыталовского района заразились трихинеллёзом. Как сообщил корреспонденту ПАИ главный врач Центра гигиены и эпидемиологии в Псковской области Сергей Никифоров, первый случай трихинеллёза выявили в конце декабря 2008 года у 12-летнего ребёнка, живущего в деревне Зили Пыталовского района. При эпидемиологическом расследовании было установлено, что заболевший употреблял в пищу мясо дикого кабана. Причём тушу животного не сдавали на ветеринарно-санитарную экспертизу. Также выяснилось, что мясо этого кабана, кроме ребёнка, ели ещё 10 человек, при обследовании у трёх из них выявили положительную реакцию, которая свидетельствует о заражении трихинеллёзом.

 

С. Никифоров отметил, что тяжесть заболевания зависит от продолжительности инкубационного периода (от момента употребления мяса до первых клинических признаков), который может длиться от 7 дней до 1 месяца. Чем короче этот период, тем тяжелее заболевание. У заболевших жителей Пскова и Пыталовского района инкубационный период был длительным, что вызвало развитие клиники средней тяжести. Нелеченный трихинеллёз приводит к хроническому течению болезни с периодическими обострениями.

 

Главный врач Центра также рассказал, что в народе трихинеллёз называют "одутловаткой", так как характерный признак в остром периоде болезни это отёчность лица. Личинки гельминта поселяются в икроножных, межрёберных мышцах. Они могут находиться даже в сердечной мышце, что становится причиной летального исхода. Основными клиническими проявлениями трихинеллёза, общими для всех его фоpм является лихоpадка, отёки, мышечные боли.

 

Сергей Никифоров напомнил, что по ветеринарно-санитарному законодательству туши кабанов, медведей, барсуков подлежат обязательной экспертизе. Чтобы уберечь себя от трихинеллёза, следует не приобретать мясо с рук, которое не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу, не употреблять в пищу мясо животных, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу.

Версия для печати













Рейтинг@Mail.ru
Идет загрузка...