Печь «овсяники» советует сегодня народный календарь
3 марта по народному календарю наступили Овсянки (Ярило с овсянкой, Ярило с бороной), пишет сalend.ru.
Ярило — мифологический персонаж, имя которого древние славяне связывали с солнцем и плодородием. По поверью, в этот день Бог брался за соху и борону, проверяя, готовы ли они к весенним полевым работам. Также поступали и крестьяне — осматривали инвентарь. Соответственно, работы прибавлялось у кузнецов — хозяева несли инструменты на починку.
В этот день почитали птичку-овсянку, которая слыла вестницей скорого тепла. Женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье.
Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил. Также подмечали: «Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»; «Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется». Впрочем, погода была еще переменчива, о чем свидетельствует такая поговорка: «Сверху течет — снизу морозит».
