Почти 150 килограммов некачественных хлебобулочных изделий изъял псковский Роспотребнадзор за 9 месяцев

За 9 месяцев текущего года в ходе проверок сотрудники управления Роспотребнадзора по Псковской области выявили 75 партии некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 147 килограммов. Этот товар был изъят, сообщили Псковскому агентству информации в управлении.

За девять месяцев псковские специалисты Роспотребнадзора по физико-химическим, санитарно-химическим показателям исследовали 310 проб мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий, по микробиологическим показателям - 776 проб. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 4,6%, по физико-химическим показателям - в 1,6%. Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам не выявлено. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в пробах мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделиях также не обнаружено.

Добавим, что управление Роспотребнадзора по Псковской области осуществляет государственный контроль в отношении предприятий – изготовителей хлеба и хлебобулочных изделий, а также в отношении организаций, реализующих хлеб и хлебобулочную продукцию. Проверяется соблюдение ими обязательных требований законодательства о техническом регулировании, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей с проведением лабораторных исследований продукции по показателям качества и безопасности.