Названы самые качественные плавленые сыры

На сайте экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» опубликовано исследование, касающееся плавленых сливочных сыров. Лабораторные тесты прошли сыры «Карат», Hochland, President, «Сыробогатов», «Город сыра», «Лакомо/Наша семья», Valio/Viola.

Продукция данных марок была исследована более, чем по 70 параметрам качества и безопасности.

Плавленые сыры «Карат», «Сыробогатов» и «Город сыра» были занесены в черный список за недостоверную информацию о составе: были обнаружены заменители молочного жира животного происхождения. На упаковке «Карата» производитель не указал наличие фосфатов, что тоже послужило поводом занесения в черный список.

Замечание получил плавленый сыр «Лакомо», так как в его составе был обнаружен крахмал, не заявленный на упаковке.

В 5 из 7 образцов присутствует консервант — сорбиновая кислота. Не оказалось консерванта в продукции Valio и President.

По итогам исследования самыми качественными были признаны сыры Hochland, President и Valio.