Петухов с псковской фермы подают в ресторане литовской кухни в Петербурге
Бульон из петухов с псковской фермы подают в единственном ресторане литовской кухни в Санкт-Петербурге. Как сообщает газета «Деловой Петербург», помимо этого с фермы рядом с Псковом сюда поставляют также уток, фазанов, кроликов и овощи.
«Всё свежее и гарантированно достойного качества», - заверяют те, кто уже побывал в ресторане.
Бульон здесь подают к пирожкам под названием кибинай. Как раз в них и входит начинка из псковских фазанов и кроликов. «Очень душевно получается», - признаются гурманы.
Шеф-поваром в литовском ресторане работает Робертас Лукянскис.
