Россияне стали реже делать заготовки на зиму
Жители России стали меньше делать домашних заготовок на зиму, пишет газета Известия» со ссылкой на исследование холдинга «Ромир».
По данным опроса, только 33% россиян консервирует на зиму фрукты и овощи, выращенные на собственном участке. Этот показатель является самым низким за всю историю наблюдения: в 2015 году заготовки делали 47% россиян, а в 2011 году – половина жителей России.
Для 15% респондентов, делающих соленья и варенья, такие заготовки составляют половину или больше от общей продуктовой корзины. Пятая часть опрошенных обеспечивает заготовками от 30 до 49% своего зимнего рациона. Четыре года назад таких семей было почти в два раза больше — 37%.
