На Новый год россиян призывают отказаться от майонеза и шампанского
Российский врач-диетолог Ольга Григорьян раскритиковала праздничный стол россиян на Новый год. Об этом она заявила в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».
По её словам, приготавливаемая на Новый год еда слишком калорийна и в сочетании с алкоголем плохо влияет на организм человека. «Практика показывает, что осложнений от такой еды много и все праздничные настроения очень быстро улетучиваются»,– сказала Григорьян.
Она рекомендовала более ответственно подойти к праздничному ужину, иначе велик риск отравления. При этом маловероятно, что скорая помощь сможет госпитализировать человека с этим диагнозом во время пандемии коронавируса. «Сейчас период вирусной ситуации, все больницы заняты, мы, конечно, рискуем все в несколько раз больше. Мест в больнице не будет, кто вам помощь окажет?» – пояснила диетолог.
Григорьян посоветовала ужинать за несколько часов до самого торжества, после чего можно пойти на прогулку с семьёй, например. «Можно открыть шампанское, но необязательно его пить», – высказалась она.
Если очень хочется салата оливье, можно его приготовить, но стоит всё-таки заменить майонез иной заправкой либо сделать домашний майонез. «Это очень калорийный продукт, там желтки и растительного масла довольно много, но зато там не будет усилителей вкуса, крахмала», – объяснила диетолог.
