В России может закончиться хмель для производства пива
Пивоварение в России может остановиться из-за прекращения импорта хмеля на фоне западных санкций, пишет газета «Коммерсантъ».
Союз российских пивоваров столкнулся с проблемой нехватки сырья для производства пива, основная масса которого поступала из Чехии, Германии и США, с данным обращением выступил председатель совета Союза российских пивоваров (СРП) Даниил Бриман.
В целом Россия использует 98% импортного хмеля для производства пива и лишь 2% отечественного сырья. При этом, как отмечает Даниил Бриман, импортозамещение нельзя провести в короткие сроки, а пивоваренные заводы обеспечены сырьем на несколько месяцев, при нехватке сырья производство пива может остановиться.
Эту проблему могли бы решить субсидии со стороны государства и доля акциза с производства пива в пользу пивоваренным компаниям, при этом расходы государства окупятся, так как хмель в экономическом плане имеет высокую рентабельность и востребованность на рынке, дополнил в своем обращении Бриман.
