Всемирный день шоколада отмечают 11 июля
Ежегодно 11 июля отмечают Всемирный день шоколада. Как сообщает calend.ru, этот праздник впервые провели французы в 1995 году.
Считается, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, придумали другое название - «черное золото», они использовали лакомство для укрепления физических сил и выносливости.
Поначалу потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Лишь в начале XX века появилось промышленное производство и шоколад стал доступен простым людям. В Россию его с Запада вместе с кофе привез Петр I.
Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком, в том числе мать Тереза и госпожа Помпадур.
Установлено, что в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. По другой гипотезе, шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения.
