Уха пользуется популярностью у гостей сегодняшних фестивалей в Пскове
В Финском парке Пскова сегодня проходят сразу два фестиваля – международный кузнечный фестиваль, посвящённый Всеволоду Смирнову, и международный фольклорный фестиваль «Соловьиная ночь», передаёт корреспондент Псковского агентства информации.
Для местных жителей и гостей города представлено гастрономическое разнообразие: большое количество сыров, которые изготавливаются в Печорском районе, – с томатами и луком-пореем, в кофейной обсыпке и с паприкой, а также разные виды мёда и рыбы (снеток, плотва, корюшка, ряпушка). Больше всего псковичам приглянулись копчения и наваристая уха.
Ранее москвичи положительно оценили фестивальные выходные в Пскове.