Всемирный день яйца отмечают сегодня
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца, сообщает calend.ru.
История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.
Недавние научные исследования показали, что не нужно избегать употребления яиц. В них содержится высокоценный легкоусвояемый белок, множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. Еще, вопреки всеобщему мнению, яйца не повышают уровень холестерина.
Интересно, что, по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый ее житель съедает в среднем по одному яйцу в день.
