Рекордных объёмов достиг рынок кофе навынос в России
Рынок кофе с собой в России за год вырос на 21% и составил 102,7 млрд рублей, сообщают «Ведомости» со ссылкой на Smart Ranking.
Аналитики отмечают укрепление сегмента кофе с собой, об этом свидетельствует не только рост выручки, но и постоянное открытие новых торговых точек. Так, в 2021 году оборот рынка оценивался в 57 млрд рублей, в 2022 году – в 85 млрд рублей.
Привычка брать кофе навынос сформировалась у россиян во время пандемии коронавируса, когда у них не было возможности сидеть в кофейнях, считают аналитики. Кроме того, растущее потребление кофе навынос связывают с трендом на готовую еду и напитки.
Ранее врач-невролог Оксана Жигунова в программе «Анамнез» на радио «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове рекомендовала людям с мигренью не злоупотреблять кофе.
