Названа специя, защищающая мозг от старения
Исследователи назвали специю, защищающую мозг от старения и предотвращающую развитие болезни Альцгеймера. Соответствующая статья опубликована в MDPI.
Учёные пришли к выводу, что куркума [индийская специя ярко-желтого цвета. – ПАИ] предотвращает развитие заболеваний, при которых гибнут клетки мозга с последующей деменцией и деградацией.
Кроме того, куркумин [основной куркуминоид, входящий в состав корня куркумы. – ПАИ] помогает при лечении заболеваний сердца, сосудов, печени и почек.
